九游会j9作为大家阳康后的首个春节，兔年春节假期消费市场活力满满，成绩亮眼，蕴藏着经济增长的新潜力、新动能。

　　柳州螺蛳粉，就是其中一个典型。线上预包装柳州螺蛳粉成为年货爆品，线下百万游客打卡柳州当地螺蛳粉美食店，带热了柳州春节假日经济，八方游客排长队打卡柳州螺蛳粉店的场面爆火在各大短视频平台。

　　在柳州街头，空气中不时飘起螺蛳粉独有的酸爽味，这一碗集鲜、香、酸、辣、爽于一体的米粉已经在柳州流行了数十年。

　　“让我们臭味相投”，位于五星街中侨地王大厦1楼的“臭憨憨”螺蛳粉火锅前身是“臭锅实验室”，现升级为“臭憨憨”，店家将继续秉持“憨憨”精神，拥有一颗敢于拼搏，敢于挑战，敢大胆创新，敢玩的心，实实在在做出更好的产品，以各位“臭宝”为中心，打造一个“潮玩”的新餐饮螺师粉火锅品牌。

　　臭憨憨的供应链团队在此次升级中辗转全国，寻找高品质的原材料！创始人介绍说，比如臭憨憨的牛肉、羊肉都来自宁夏，宁夏拥有着特殊的生态环境和悠久的饲养历史，在那里的牛羊，吃的是中草药，喝的是矿泉水，因此羊肉肉质细嫩、多汁、没有膻味，味道鲜美且营养丰富。宁夏牛肉脂肪洁白、肌肉红润、肉质鲜嫩、大理石的花纹明显九游会j9，是牛肉中的精品。

　　家族经营餐饮行业已经有20多年了，臭憨憨螺蛳粉火锅创始人覃泽天介绍说，自己传承了父辈弘扬中国美食文化的精神，发愿要把螺蛳粉火锅开遍世界各地！让世界充满中国味！

　　臭憨憨螺蛳粉火锅的汤底不是简单的螺蛳汤底，是他精心创新的，经过将近一年的反复试验，将川味火锅的麻辣和柳州螺蛳汤的鲜爽结合，精选用山泉水秘制的酸笋，用原材料的原味，将麻辣鲜酸爽臭，贯彻到底！

　　螺蛳粉锅底肯定是要的，除了锅底自带的小菜外，还有黄花菜、木耳、酸笋、螺肉，螺蛳粉经典搭配，不够还能再加。

　　创始人覃泽天告诉今妹，他们在柳州拥有120亩原料种植基地和螺蛳粉火锅黄花菜（忘忧草）种植基地，未来将规划至2000亩。酸笋基地也正在进一步筹备中。

　　随着汤底的沸腾，那股子浓郁独特的花椒酸笋味瞬间就唤醒舌尖的味蕾，鲜中带辣，辣中带甜，这味儿，正！

　　√螺蛳酱蘸碟：特色螺蛳酱+香菜+葱花+黄金豆+小米辣+花生碎+蒜蓉，最后加一勺汤底（红汤或白汤）

　　为了这个螺蛳粉火锅，这家店蛮拼的。除了传统涮菜九游会j9，还有专门搭配这个螺蛳粉锅底的涮菜，这样的创新或许你我都没见过。

　　黄牛肚和水牛肚结合，大如手掌的毛肚铺满了一整个碗面，颗粒感十足，一看就知道是上等货。

　　采用七上八下的手法，等待毛肚稍稍卷曲就可大快朵颐了，超新鲜的毛肚十分脆口弹牙，来上一块，一口吃掉，如同“大珠小珠落玉盘”，享受着毛肚爽脆弹牙的口感，在口腔内演绎交错有致的交响乐。

　　用黑虎虾做的虾滑必须要夸夸！纯手工制作，饱满的虾肉颗粒清晰可见，涮熟后的虾滑，口口都充斥虾肉的鲜甜，咬在嘴里Q弹得很。

　　一齐下入锅中，新鲜的食材马上就和汤底融为一体，层层递进的滋味齿颊留香，萦绕不散。

　　A级美肥，肉质有明显的雪花状白色脂肪沉淀，呈大理石斑纹状，蛋白质含量高，营养价值丰富，口感肥而不腻，清甜细润。

　　精选上等螺肉、巴沙鱼、墨鱼、蛋清为原材料，采用云南古法工艺，经过21道工序加工而成。味泽鲜美，营养丰富。他们家的鱼豆花为柳州罕有，质感柔滑，现做现拌，从锅中捞起，味道超级赞！

　　和牛胸口九游会j9，鲜嫩多汁，不仅深受“臭宝”们的喜爱，更是作为火锅界的扛把子出圈。

　　完全被辣椒末包裹的牛肉，在经过锅底的洗涮后，脱下了一层红衣，露出香醇诱人的牛肉本肉，恰到其分的辣度，80%的吃货都能接受

　　一定要吹爆臭憨憨家的憨憨炸蛋，是每个“臭宝”的必点，所谓的绝绝子就是如此了吧！一定要蘸足了螺蛳粉酸爽的汤汁，一大口下去，满足感超赞！

　　螺蛳粉火锅的辣，不像四川火锅满眼红彤彤的，让人有心理准备，它是那种快吃完了，辣劲儿不断上涌的感觉，这时候就急需冰饮甜品来灭火了。

　　臭锅实验室里的益生菌冰沙和冰淇淋，是无限量免费供应的，里面还添加了益生菌，冰凉爽滑一口下肚，这螺蛳粉火锅我又能再战1小时~

　　“臭憨憨”独特的实验室风格，在柳州可谓独树一帜，吸引了不少年轻人前来打卡。可爱的“憨憨”形象也获得了“臭宝”们的一致好评。

　　创始人覃泽天说，选择罕见的实验室主题风，不只是在环境的打造，餐具选用实验室器具，或菜品上创新的每日新鲜的试管冰沙等，让顾客体验的不仅仅是美食果腹的满足，同时可以令顾客在实验中体验到自己研究食物的不同搭配和属性的乐趣！

　　“臭憨憨”致力希望能成为柳州游客的第一站或最后一站，也能成为柳州市民常常团聚欢聚小聚的一个站点。致力让顾客开心快乐，最终达到与顾客共同快乐的目的。

　　“臭憨憨”螺蛳粉火锅，始于颜值，忠于味道，不仅是好吃，好玩，更有趣！因为这一锅与众不同的臭味螺蛳粉火锅欢聚在一块，一起享受美食的快乐。

　　“臭憨憨”螺蛳粉火锅，采用的是半开放式的透明厨房，师傅现场处理食材，新鲜和安心都能看得见！

　　为了给客户更好的用餐体验，臭憨憨的硬件装修也在此次升级中做了一些调整，增加了排风系统，以及增加一些实验室场景的设置。

　　在臭憨憨螺蛳粉火锅对标你喜欢的蔬菜，然后选择一棵蔬菜，打卡拍照发圈，赠送蔬菜一棵，然后可以直接下锅煮，也可以带走。